uhhhhh...........seksanya tunggu line elok
sakit hati dah tadi...nasib baik dapat jugak
Assalamualaikum kawan2
dah makan malam ke....dah lewat ni
ahaaa....tau ke apa kat atas tu
hari ni bujang yong request nak makan benda ni
sebab mmg ada stock kat dlm freezer tu....kita ikut je lah
kenyang kalau dah kena seketui macam tu
semua dah lengkap
daging ada...kentang ada...sayur ada...roti ada...sos ada
macam macam ada...hehehe
lagipun malam ni abang yong x keje...best la nak masak
kalau dia x ada malas la nak buat macam2 sbb tinggal berdua
geng dah cukup kita on la
cam biasa kita check resepi ni
yang ni yong guna 2 cara pembakaran ya
1/ guna kuali ajaib
2/ guna pembakar serbaguna keluaran menang juga
kalau kawan2 nak guna oven pun sangat2 la bolehnya
kita yang masak...so guna cara yang kita selesa ya
resepi ni pun simple tapi berat sikit dari biasa
RUSUK LEMBU BAKAR BERSOS BBQ BERSAMA KENTANG PUTAR, ASPARAGUS DAN TOMATO CERI
(Kih3....tajuk kalah masterchef)
1/......PERSEDIAAN DAGING RUSUK
yong guna rusuk lembu sbb x makan kambing
....daging rusuk
...serbuk mustard
...garam
...serbuk lada hitam
...minyak zaitun
~~~~gaul sebati dan bakar dalam kuali ajaib ni
~~~tutup kuali tu ya.
~~~pusing2 itu kuali bagi masak 2 bahagian
2/ PERSEDIAAN SOS BBQ
...1 bj bawang besar....dadukan
...1 kiub pati lembu
...3sb madu
...3sb air limau nipis
...2sb cuka
...3sb sos lea n perins
...2sb hp sos
...2sb brown sugar
...1 sb gula merah
2bj tomato...dadukan
...1sb butter
...2cawan air
...garam
> panaskan butter
>masukkan bawang besar....biar layu
...masukkan air dlm 2 cawan
>masuk semua bahan yang lain
>masak sampai pekat
##rasakan sos ya...sesedap rasa...tambah apa yg perlu##
>sejukkan sebentar sos
>blend dan tapis bagi halus
ni la hasil sos bbq homemade ya
comfirm sedap...hehehe
3/ PERSEDIAN BAHAN SAMPINGAN
...sapu butter pada roti banquette
...cuci asparagus dan tomato ceri
4/ PERSEDIAAN BAKAR PERINGKAT KEDUA
...daging yg siap dibakar dlm kuali ajaib tadi di bakar buat kali ke 2
...sapukan sos bbq tadi pada daging n bakar
...yong akan balik2kan daging ni dalam 3minit sebelah
...setiap kali itulah kawan2 kena sapu sos tadi
...percayalah semakin banyak sos sapuan tu...makin sedap kerak yg hitam tu
...buat sampai masak n berpuashati ya
BAKAR SAYURAN
...setelah masak daging bakarlah sayuran
...gaul sayuran dengan minyak daging dr dlm kuali ajaib tu
...dah siap bakar taburkan garam ya
adoiiiii terlupa pasal gambar kentang putar
KENTANG PUTAR
....1 kg kentang russet
...butter
...garam
...susu rendah lemak
>rebus kentang
>lenyekkan
> masukkan bahan lain secukupnya
bujang yong dah x sabar dah...
baca doa je...terus on
x tengok depan belakang dah
carrot susu ni abang yong buat
secukup rasa jugak....
puji kena la selalu...baru deme rajin
jadi....ini la menu kami bertiga malam ni
jamu mata la dulu ya
selamat mencuba
bye....
Nice
ReplyDeleteterima kasih Fareez Mansur
Delete