SUP SUHUN DAN PUCHUK

Perghhhh....sape suke...hehehe

senangnya dalam hati...masak simple2 begini

tapi yang pasti semua isi rumah suka

komfom semangkuk besar ni sekali hadapnya...

kalau yong la...x berlauk dah pun x pa sbb dah ada telur

paling dasyat pun kawan dia ikan goreng atau telur masin atau ikan masin

aimakkkk...x noleh dah kata orang

hari ni bukannya malas mana pun tapi biasala

selang seli hari mesti kita masak yang simple kan

ini yong tumis air je

bukan dok buat sayur lemak pakai santan pun

ingat tak bulan puasa dulu

kalau rumah mak mertua yong...seperiuk besar kena buat utk sahur

semua anak cucu menantu dia suka

orang tua buat biasala...sempoi je

dipotongnya cabai kering je kat dalam tu

kalau ada pucuk asin2 atau pucuk manis dibubuhnya

memang la sedap

ok lah...mai kita semak2 resepi ni

suhun

pucuk

ubi kentang

telur

bawang merah

bawang putih

garam 

secukup rasa

cili merah

...tumis bawang putih dan bawang merah

...masukkan kentang dan air

...biar sampai kentang lembut dan masak

...sebelum tu rendam dulu suhun dan pucuk

...dah kentang masak masukkan suhun pucuk 

...boleh pecahkan telur berapa biji yang anda mahu

...masuk kan garam dan perisa secukup rasa

boleh hidang panas2

## kalau nak dapatkan telur tu sebiji2...masukkan telur dahulu kedalam kuahnya...bila telur dah mula mengeras baru masukkan suhun da pucuk ##

SAYUR LABU SUUN DAN PUCUK

adoiiiiiiiiiii.....................hujan2 ni asyik nak makan je.
tak tau la bila boleh kurus macam ni
x hujan pun nak makan je....hujan apatah lagi.
x blh pakai betui la yong ni kan

dah x tau apa nak disumbat kat perut ni. 
gambar ni tangkap dah lama tapi tadi buat lagi.....
x basikan guna gambar lamakan

nak kata sup bukan, nak kata gulai pun bukan
ini ikut kejadian semasa je....apa yg ada dlm peti ais tu
labu tu ada la sejurai lagi lebih buat gulai lemak 3hr lepas kut
suun pucuk tu mmg wajib ada la kat rumah ni
ni bukan makan ngan nasi tapi main hirup camtu je
kalau kawan2 nak makan ngan nasi pastikan ada ikan masin dan sambal belacan ya

SAYUR LABU, SUUN DAN PUCUK
(resepi ni x de sukatan ya.....campak2 je)

bawang kecil
bawang putih 
suun
pucuk
labu kuning
telur
cili merah
garam

.....tumis bawang sampai layu
.....masuk air dan labu
.....kalau nak kuah byk msk la lebih ya
.....agak2 labu dah nak lembut masukkan suun pucuk yg dah direndam tadi
.....masuk gak cili merah yang di potong
.....perisakan dgn garam
.....dah lembut semuanya blh la angkat dan makan

simple....murah....sedap

PAJERI TERUNG

Assalamualaikum......
dah banyak hari tak menulis kat sini.
Ya Allah, line internet tengah tenat sekarang ni

Tau ke nama resepi ni....pajeri terung. sesiapa yg tak pernah makan tu rasanya lebih kepada kari sebab kita gunakan rempah. Ada pejeri ni, kena dengan nasi putih pastu ada ikan goreng dah cukup. Tapikan yong pulak suka kalau letak kicap. Meleleh.....

 Ni bahan utamanya merangkap pelakon utama. kalau x dak ni x leh la panggil pajeri terung.
Mak yong kata terung pendek2 ni x berapa sedap sbb dia keras sikit. Tapi tadi x de pulak terung yang panjang. Jangan yang bulat sudah

Ini pulak pelakon pembantunya. kalau x dak memang x jadi jugak. sebab nak buat pajeri kena la ada rempah.....nak bagitahu sebenarnya yong suka guna rempah kari babas, tapi hari tu dapat rempah Adabi.....pakai je lah. Bukan berdosa pun

 Ok, cerita mudahnya.....bawang besar
                                     ....bawang putih
                                    .....halia
                                 >>>semua ni hiris dan tumis
                                 >>>masuk juga kayu manis dan bunga lawang juga udang kering
                                 >>>kalau ada daun kari bubuh la ya
                                >>>tumis sampai layu pastu masukkan rempah kari
                                >>>biar sampai pecah minyak

Rempah dah masak bolehla masukkan air. 
Biarkan didih seketika
Boleh masukkan terung yg dibelah tengahnya jangan putus
Boleh masukkan santan bila terung mula layu 
Masa ni juga perlu masukkan sedikit air asam jawa

Bila terungnya hampir masak masukkan kerisik
Kena kacau selalu ya sebab kerisik boleh menyebabkan pajeri kita hangit

 Rasalah garam gulanya ya
Pajeri perlu ada rasa sedikit manis selain masin
Adjust rasa ikut lidah masing2
Pada yong pajeri perlu pekat sbb ini akan bezakan antara pajeri dan kari
Ok lah, selamat mencuba ya

SALAD SIMPLE

Ahaksssss........
    Assalamualaikum........
    Sape suka.....sape suka
    Menu paling simple dalam hidup. Sesape saje boleh buat. yang penting sedap dan cantik
    Baru baru ni yong pergi jalan jalan kat Cameron Highland. Memandangkan yong dok Ipoh jadi dekat la nak ke Cameron Highland tu....dlm 45mnt dah sampai Kg Raja Cameron. Ikut Simpang Pulai senang . Kalau anda dari utara atau selatan exit kat Simpang Pulai Ipoh......traffic light ambik kanan. Lepas tu ada satu lagi traffic light pun ambik kanan juga......teruslah perjalanan anda ke Cameron Highland. Sampai traffic light pertama kat atas bukit tu ambik kanan juga....kalau anda terus ke depan bermakna terus ke Gua Musang.....begitu la sebaliknya yeee.....
     Cameron Highland, biasalah terkenal dgn sayuran, teh n bunganya. Yong kalau pergi mmg x beli la sayur yg jual 8bungkus rm10 tu. Jenis2 tu boleh cari kat mana2 kedai kat bawah. Biasanya yong beli asparagus, jenis2 salad yg kita potong terus dr pokoknya, strawberi dan cendawan. Kalau buah....yong suka rock melon, epal cameron, jagung pun ok tapi hati2 ya. Byk kat atas tu jagung dr ipoh. Ada penjual tu ajar cara nak kenal jagung ipoh ngan cameron punya. Yang dari ipoh bulu jagungnya kuning...yang cameron punya...bulunya putih.
     Banyak beno citer hal cameron. Lain kali kita sambung ya. Yong buat salad simple je dari sayur yang yong beli hari tu. check resepi ye......hihi

SALAD SIMPLE

>apa jua jenis sayur
(yong guna....kobis ungu, kobis putih, tomato ceri, daun salad, kentang kecil)
>daging yg dibakar (perap dgn lada hitam n garam je)
>minyak zaitun
>lada hitam tumbuk
>garam
>perahan lemon

~satukan minyak, garam, lada hitam n perahan lemon
>tuang atas salad tadi
> sedia dinikmati