BENGKANG JAGUNG

 Assalamualaikum

hari nikan asyik hujan je sepanjang hari

perut mula nak berbunyi

kepala mula la mereka macam2

lastnya buat la bengkang jagung ni sambil masak thari tadi

biasa la yong mana ada masak yang susah2 

semua nak yang senang dan mudah aja

ok...kita tengok bahan2 dia ya

nak cepat ni...sambil2 dok niaga ni

BENGKANG JAGUNG

2cwn tpg gandum

1/4 c tepung jagung

3sb tepung beras

1cwn gula...kalau suka manis tambah ya

1 tin jagung dlm tin

1kotak kecil santan kara

2cwn air

4bj telur

secubit garam

2sb marjerin

bijan

pewarna kuning

ni campuran 3 jenis tepung ya

tu antara bahan penting ya

CARA2NYA:

...blend telur dgn gula juga marjerin

...tuang dalam mangkuk besar

...masukkan semua bahan lain satu persatu kecuali bijan

...sebatikan semuanya

...masukkan sedikit pewarna kuning

sambil tu panaskan oven 180'c

panaskan kejap loyang berminyak ya

lebih minyak pun x pa...satg buang la lebihan minyak tu

bila minyak dalam loyang dah panas...keluarkan

tuang semua adunan yg dah sebati tu

tabur la bijan kat atas dia

bakar api atas bawah 

bergantung pada oven ya...

yong bakar 180'c 1jam 35 minit

yong guna loyang 8 inci

ni la hasil dia

kalau potong panas2...x jelita la bengkang tu.hhihihi