Assalamualaikum
selamat thari semua
uiiii...lama x menulis kat sini
semua dah siap masak ke?
apa menu hari ni agaknya ya
ala...yong biasala
selalu entri tertunda
tah hari apa yong buat nasi daging ni
macam biasa...yg penting sedap, senang n murah
tapi hari ni boh gambar nasi je lah ye
patutnya ada kawan dia...sup, jelatah, air asam
lupa langsung nak snap gambarnya
nasi daging ni ala2 nasi ayam la jugak
tapi versi rempah x pedas
anak2 kompom suka punya
sbb apa tau...nasi dia berlemak n berperisa
tambahan pulak kita guna air rebusan daging tu
ok...kita check resepi ya
NASI DAGING ALA UTARA
1/ Daging tetel...rebus empuk dan simpan air rebusan
4 pot beras
1 bunjut sup
bawang merah
bawang putih
halia
minyak sapi
....tumbuk semua bawang dan halia
....tumbuk sekali isi sup bunjut adabi tu (tumbuk agak2 kasar je...bagi pecah sikit segala jintan dan rempah ratus tu)
...tumis semuanya dalam minyak sapi
sambil2 tu....
-------basuh beras bersih2
------sukat airnya guna air rebusan tu
------tuang je bahan tumisan yg telah masak
--------rasakan garam dan perisanya
------on je periuk nasi tu
simple n cepat
