Translate

Pengikut

Thursday 11 July 2013

SET NASI BRIYANI


Assalamualaikum
Salam Ramadan buat semua

lamanya yong tak sempat nak update kat sini
sekarang ni sibuk dengan oder biskut
dateline yang singkat buatkan masa amat terbatas

dah 2 ramadan hari ni
alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk menyambut bulan mulia ni
semoga kawan2 semua mendapat keberkatan di bulan mulia ini

ini adalah menu berbuka untuk hari kedua
balas dendam kononnya...
semalam masa masak nasi terlupa nak tekan on jadi masa berbuka melopong le
yong jenis makan nasi masa berbuka

mai kita check menu ya
1/ nasi briyani sempoi
2/ ayam masak merah
3/ jelatah senang
4/ pajeri nenas (jiran bagi)
5/ kih muih (beli)

1. NASI BRIYANI SEMPOI

4 pot beras
1 paket rempah briyani MAGGI
1 labu kecil bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 helai daun pandan
rempah 4 sekawan
minyak sapi

basuh beras....masuk kan kedalam periuk nasi
sukat airnya
tumis bwg besar, bwg putih, halia yg dikisar
masukkan rempah 4 sekawan n daun pandan
masukkan rempah briyani
tumis sampai agak garing
tuangkan semuanya ke dalam periuk
masukkan garam 
biarkan masak

2. AYAM MASAK MERAH

8 ketuk ayam
12 bj cili kering 
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
sos cili
sos tomato
sos tiram
kacang peas
daun sup

goreng ayam dgn garam dan kunyit...ketepikan
tumis cili kering, bwg besar, halia, bwg putih
garing...masukkan sos cili,sos tomato, sos tiram
masukkan sdkt air kalau perlu
masukkan ayam
biarkan sebati
masukkan garam jika perlu
masukkan kacang peas dan daun sup
tutup api

3. JELATAH

timun
nenas
bawang besar
garam 
gula
cuka

satukan semua...
perisakan 

sekian....itu sajalah juadah hari ini
selamat berpuasa ya

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

MP3