SET NASI BRIYANI

Assalamualaikum

Salam Ramadan buat semua

lamanya yong tak sempat nak update kat sini

sekarang ni sibuk dengan oder biskut

dateline yang singkat buatkan masa amat terbatas

dah 2 ramadan hari ni

alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk menyambut bulan mulia ni

semoga kawan2 semua mendapat keberkatan di bulan mulia ini

ini adalah menu berbuka untuk hari kedua

balas dendam kononnya...

semalam masa masak nasi terlupa nak tekan on jadi masa berbuka melopong le

yong jenis makan nasi masa berbuka

mai kita check menu ya

1/ nasi briyani sempoi

2/ ayam masak merah

3/ jelatah senang

4/ pajeri nenas (jiran bagi)

5/ kih muih (beli)

1. NASI BRIYANI SEMPOI

4 pot beras

1 paket rempah briyani MAGGI

1 labu kecil bawang besar

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1 helai daun pandan

rempah 4 sekawan

minyak sapi

basuh beras....masuk kan kedalam periuk nasi

sukat airnya

tumis bwg besar, bwg putih, halia yg dikisar

masukkan rempah 4 sekawan n daun pandan

masukkan rempah briyani

tumis sampai agak garing

tuangkan semuanya ke dalam periuk

masukkan garam 

biarkan masak

2. AYAM MASAK MERAH

8 ketuk ayam

12 bj cili kering 

1 labu bawang besar

2 ulas bawang putih

1 inci halia

sos cili

sos tomato

sos tiram

kacang peas

daun sup

goreng ayam dgn garam dan kunyit...ketepikan

tumis cili kering, bwg besar, halia, bwg putih

garing...masukkan sos cili,sos tomato, sos tiram

masukkan sdkt air kalau perlu

masukkan ayam

biarkan sebati

masukkan garam jika perlu

masukkan kacang peas dan daun sup

tutup api

3. JELATAH

timun

nenas

bawang besar

garam 

gula

cuka

satukan semua...

perisakan 

sekian....itu sajalah juadah hari ini

selamat berpuasa ya